Пока часы не пробили 12, а шампанское еще не искрится в бокалах, можно заняться закусками. Да не какими-нибудь, а салатами — самыми любимыми гостями на наших праздничных столах. Вот только набор из год в год как правило классический: “Оливье, Цезарь, Шапка Мономаха какая-нибудь”. Чтобы ваши гости по достоинству оценили меню, порадуйте их чем-то новеньким. Вот …
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА НОВЫЙ ГОД: 5 ОБАЛДЕННЫХ САЛАТОВ! Читать далее »
Есть мандарина очень сладкие, а есть кислые, есть жёлтые, а сесть оранжевые. Мы, как-то больше склоняемся к мандаринам сладким и оранжевого цвета. Как же выбрать именно тот сорт, этого замечательного фрукта, вкус которого снова окунёт нас в новогоднее настроение нашего детства. И, пред тем, как идти в магазин или на рынок за мандаринами, прочитайте наши …
Для определения качества сливочного масла надо провести простой тест. Надо положить в стакан небольшой кусочек масла и залить его кипятком. После этого размешайте масло в кипятке. Если масло растворилось полностью, а жидкость стала желтоватой и отсутствует осадок, то это масло натуральное. А если выпадает осадок, либо хлопья всплывают на верх, а вода при …
Отправляясь на кухню, чтобы приготовить очередной кулинарный шедевр, мы машинально совершаем ряд ошибок, о которых даже не догадываемся. С самого детства мы смотрели, как готовили наши мамы и бабушки и теперь, также как они, мы заменяем ингредиенты в выпечке, если вдруг в холодильнике не оказалось того или иного продукта, солим блюдо когда нам вздумается, а …
5 НЕПРОСТИТЕЛЬНЫХ ОШИБОК, КОТОРЫЕ МЫ РЕГУЛЯРНО СОВЕРШАЕМ НА КУХНЕ Читать далее »
«Еда в McDonald’s вредная: сплошные отходы, химия, соль и жир. Силиконовое масло, порошковый картофель, пластиковый сыр и ГМО. А вы знаете, из чего делают куриные наггетсы? А что продают под видом молочных коктейлей?…» и т.д. и т.п. Наверняка вы слышали ужасающие истории о качестве продуктов и методах готовки в этой фастфуд-сети. Компания в ответ заявляет, …
Как в действительности делают еду из McDonald’s: разоблачаем 13 мифов Читать далее »
Теперь у вас всегда будет самое лучшее и вкусное мясо. Сегодня мясо – это затратная статья расходов, поэтому очень жалко, когда обнаруживаешь, что покупка не первой свежести. Расскажем, как с уверенностью выбрать самое лучшее и вкусное мясо. Для всех видов мяса Свежее мясо не распадается на волокна. Мясные волокна не должны распадаться между собой. Для …
Как выбрать действительно хорошее мясо. Потрясающие советы эксперта Читать далее »
Часто бывает, что вечером уже нет сил или времени готовить сложные блюда на ужин. Хочется чего-то вкусного и легкого, но при этом не стоять у плиты целый час. Делимся рецептами блюд, которые можно приготовить всего лишь за 20 минут. Крем-суп из цветной капусты gotovim-doma Вам понадобятся: 1 кг цветной капусты 2 желтка 30 г брынзы на порцию 70 г сливочного масла 100 г сливок 200 г молока соль, перец Приготовление: …
7 вкуснейших ужинов, на которые вы потратите меньше 20 минут Читать далее »
С соусами самое простое блюдо становится сложным. Даже надоевшая курица или картошка будут каждый раз превращаться в изысканное кушанье, если готовить к ним сегодня — «сальсу», а завтра — «бешамель». Мы собрал для вас самые вкусные и простые в приготовлении соусы с ингридиентами, которые можно найти в ближайшем магазине. Бешамель youtube Бешамель — это классика и подходит он практически ко всему. Нежный соус можно класть в пасту, заправлять им салат, сочетать …
Аппетитные соусы, которые можно приготовить дома Читать далее »
Кугель — традиционное еврейское блюдо. Рецептов этого блюда очень много, кугель может быть и картофельный и фруктовый и карамельный с вермишелью. Я готовила с баклажанами — очень вкусно, можно брать цветную капусту или брокколи. Главное, чтобы блюдо всегда имело круглую форму, только тогда оно сможет носить свое гордое название. Традиционно кугель представляет из себя большой …
Овощной кугель – безумно вкусно , быстро и легко! Читать далее »
Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснейшее пирожное, это безумно вкусно. Ингредиенты: Для теста : ●1 ст. молока ●1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих) ●1 яйцо,чуть соли ●2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше ) ●250 г сливочного масла(у меня 200гр) Крем ●1 яйцо ●1 ст.сахара(180-200гр) ●3 ст.л.крахмала ●2 ст.молока …
