Кухня

Тесто для пиццы: хитрости приготовления и простые рецепты

Тесто для пиццы многие боятся делать дома, думают, что не справятся и вообще это слишком хлопотно. Поэтому куда чаще мы это итальянское блюдо заказываем. И очень зря! Домашняя пицца получается гораздо вкуснее, чем привезенная курьером, на производстве которой ресторан сэкономил на всем, чем мог. Дома же вы сможете положить столько начинки, сколько хотите, а также …

Тесто для пиццы: хитрости приготовления и простые рецепты Читать полностью »

Кулинарные хитрости, которые хозяйки собирают годами

В копилке у любой хозяйки просто обязаны быть интересные и полезные мелочи. Мало соблюсти в точности рецептуру, важно еще и грамотно выполнить каждый шаг. Но только кулинарная “грамота” — вещь тонкая. Ей не обучают специально, ее можно только постичь через маленькие хитрости и лайфхаки. Первые блюда: Если вы прозевали момент и не сняли с бульона пену, и …

Кулинарные хитрости, которые хозяйки собирают годами Читать полностью »

Рецепты вкуснейших блинчиков, которые вы должны обязательно попробовать

Блинчики невольно заставляют вас улыбаться, даже если вы еще не успели их попробовать. Вы знаете, что нужно купить в магазине для их приготовления, и вы знаете, что будет вкусно. Теплая высокая стопка настоящей радости и удовлетворения. От сладких и классических блинов на простокваше и рикотте до соленых на овощах и кимчи. Day.Az со ссылкой на …

Рецепты вкуснейших блинчиков, которые вы должны обязательно попробовать Читать полностью »

ТОП — 10 самых вкусных супов

Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком Ингредиенты копчёный окорочок — 300 гр плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола ) картошка — 3 шт морковь — 1 шт репчатый лук — 1 шт зелень укропа — для подачи соль и специи — по вкусу растительное масло — для жарки Приготовление  Сварить …

ТОП — 10 самых вкусных супов Читать полностью »

7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить

1. Тесто для пиццы Приготовление: Попробуйте приготовить вкусную и ароматную пиццу на тонком хрустящем корже — вы удивитесь, как это просто. Но для начала запомните несколько базовых правил: Обязательно просеивайте муку — это насытит ее кислородом и сделает тесто мягким и воздушным. Для теста используйте только качественные дрожжи, иначе тесто плохо поднимется и будет иметь …

7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить Читать полностью »

Такое блюдо из кабачков вкуснее мяса

Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. Предлагаем вашему вниманию кабачки жареные с орехами  — такое блюдо из кабачков вкуснее мяса. Ингредиенты: кабачки молоденькие — 2-3 шт.; грецкие орехи — 0,5 ст.; петрушка — 1/2 пучка; чеснок — 2-3 зубчика; …

Такое блюдо из кабачков вкуснее мяса Читать полностью »