Многие домохозяйки не раз замечали, что заниматься готовкой на неудобной и неопрятной кухне бывает очень трудно, особенно трудно бывает заставить себя что-то делать чисто психологически. В противовес, в продуманном и чистом кухонном помещении всегда приятно сварганить что-то вкусненькое для себя и для своей семьи.
Эргономика
Слово эргономика можно охарактеризовать, как удобное расположение элементов в окружающем человека пространстве. Помещение кухни в данном случае не исключение. Крайне важно расположить кухонную плиту, мойку, столешницу, ящики и гарнитуры для складирования утвари для готовки и компоненты блюд в легкой и удобной досягаемости. Человек, работающий на кухне должен тратить минимальное количество времени и энергии для того, чтобы совершить какое-либо действие. Это значит, что все важные и наиболее частые элементы в использовании должны находиться в центральной части помещения, а менее используемые должны находиться на периферии. Например, кухонная плита, мойка и столешница самые часто используемые элементы, им место в центре, а гарнитуры с посудой и ящики с кухонной утварью должны располагаться в отдалении, потому что используются реже.
Аскетизм – источник блага
Аскетизм – это использование минимального количества вещей в жизни человека. На кухне данное явление также может пригодиться. Не стоит загромождать кухонное помещение ненужными шкафами и полками, в которых и на которых располагаются, ненужная кухонная утварь Люди редко пользуются, например соковыжималками, миксерами, скалками для лепки теста и другими подобными вещами. Редко используемые элементы кухни лучше расположить в чулане или подвале, брать их тогда когда они действительно нужны. Место под их хранение отдать подо что-то более полезное и нужное. Также не стоит коллекционировать множество тарелок, стаканов, вилок, ложек. Лучшим решением будет оставить 2-3 вещи на человека, лишнее нужно убрать. Статистика показала, что на кузне у среднестатистического человека располагается около 5 стаканов, 6 тарелок, 10 ложек и вилок. Такое количество утвари абсолютно не нужно.
Рациональное решение
Есть 5 вариантов расположения кухонных элементов (мойка, плита, столешница и тому подобное). В узких по пространству помещениях используется однорядная планировка (все кухонные элементы располагаются вдоль одной стены). В широких помещениях используется двурядная планировка (элементы располагаются вдоль двух любых стен). В небольших по площади пространствах применяют L-планировку (расположение в форме буквы L)или U-планировку (в форме буквы U которой кухонными элементами заняты три стороны). Для придания особой элегантности используется также C-планировка (расположение кухонных элементов в форме змейки). Все варианты готовых кухонь с множеством качественных фото можно найти на сайте.
Каков итог?
Важно подобрать кухонные элементы под стать форме и размеру кухни. Необходимо расположить все вещи в порядке, в котором человеку будет удобно ими пользоваться. Не стоит забывать, что от ненужных и редко используемых вещей на кухне лучше избавиться в скорейшей порядке.