Коротко: описание удачных решений при компоновке маленькой кухни.
Пост будет полезен тем, кто собирается или уже делает ремонт в квартире с маленькой кухней, например в хрущёвке или брежневке.
Расскажу как мы планировали и компоновали модули, какие решения принимали, поделюсь мнением спустя год.
Больше всего приятных мелочей получилось реализовать благодаря полному ремонту. То есть, еще на этапе планирования мы думали: расширить ли кухню, какие приборы нам нужны, где будет что размещаться. Благодаря этому, удачно получилось провести электрику, установить подходящее окно. Дргими словами планирование наперед выручает.
Что дано:
Кухня 5.5. кв метров в доме 1970 годов постройки — кирпичный. Имеется газ. Горячая , холодная вода. Вытяжка. Основные размеры: 2 метра на 2,5 метра. + небольшое углубление на 35 см для двери. На схеме должно быть понятнее. Сверху газовый стояк. Ниже Стояк отопление — большая толстая труба. (Надеюсь кто-нибудь узнает свою планировку)
Основные цели:
— сделать современную кухню
— кухня должна быть как можно просторна (в том числе большая рабочая поверхность)
— наличие современных приборов — Посудомоечная машина обязательна.
— максимально легкая уборка
Итак — первый вопрос — это расширять ли кухню.
В мокрую зону расширить кухню нельзя. Объединять с жилой зоной тоже не хотелось, мы искали пути увеличения полезной площади кухни без изменения расположения стен кухни.
Но не исключали и перенос при первоначальном проектировании.
Планирование велось на программе skethup — все схемы и чертежи это фото из этой программы.
(она не очень сложная — достаточно посмотреть пару уроков на youtube)
Далее особенности, которые могут пригодится в кухне:
1) Первый способ увеличить площадь — это как не банально звучит — избавиться от большого холодильника.
Многим покажется это не приемлемым, но мы вынесли холодильник в прихожую. Это значительно прибавило простора в маленькую кухню. Пользоваться удобно. Сначала берешь что нужно охапкой и переносишь на кухню. Современный холодильник не шумный. Фото коридора.
2) для увеличения рабочей поверхности решено использовать подоконник, как столешницу.
Благо на момент планирования не меняли деревянные окна еще, т.к. уровень подоконника ниже чем столешницы, если бы просто поменяли как есть, то столешница залезла бы на стекло. Размеры проема менять запрещено, однако можно вставить заглушки в нижние части окна. Мы использовали 10 + 4 см вставки. Это позволило в дальнейшем установить столешницу на уровне 85 см от пола. (это правда потом не дало нам установить скрытые ручки в нижние ящики, т.к. для них нужен уровень в 90 см ) Окно использовали наполовину глухое — оно дает больше света, чем поворотно откидная створка в обеих половинках.
3) Отказ от комбинированого газового прибора(плиты) в пользу газовой варочной панели и электрической духовки. Хотели чтобы содержать чистоту легко, а варочную поверхность убирать легче, чем плиту. На счет духового шкафа — тут в идеале его разместить на уровне столешницы, а не внизу — но места мало для этого. Почему электрический? Потому что надо было переваривать газовый стояк для того, чтобы подключить 2 газовых прибора. + В духовке готовим относительно редко и с электричеством проще контролировать температуру. Так что нам вполне достаточно электрического.
Под духовым шкафом есть выдвижной ящик для противней — в последней момент решили не ставить на этот ящик ручку — и очень рады — иначе бы ноги об него ушибали бы.
4) Посудомоечная машинка (далее ПММ) — да она поместилась правда не полноразмерная, а узкая 45 см. Её удалось разместить под крылом раковины.
Были рассмотрены вариант её установки:
Вариант «А» — плох тем, что ПММ доступна с одной стороны, блокирует доступ к раковине и ведру с мусором, соседствует с горячим духовым шкафом. Но зато есть плавный скругленный угол.
Вариант «Б» — плох, что маленькая дверца под раковину — а там довольно много нужных вещей и техники. И довольно узкий проход на кухню. Острый угол.
Но в таком варианте можно использовать полноразмерную ПММ 60 — но открывающая дверь будет впритык упираться в обеденный стол.
Вариант «В». победитель. Пусть машинка 45 см зато есть доступ с обеих сторон. На практике 5 см скругление угла все же удалось организовать и немного свисающую столешницу. Дверка под раковину 50 см (на чертеже 55)
По нижней части получилась такая комбинация слева-направо:
ПММ 45 см, тумба под раковину 50 см, вставка 1.5 см разделитель, ящики 40 см , духовой шкаф 60, бутылочница 15 см, неглубокая тумба с полками 45 см.
4) Измельчитель в раковине — очень полезная штука — одно из лучших решений. Хотя конечно было страшно — а вдруг это опасно. Но, попробовав, поняли как это просто и безопасно. Штатной пневмо кнопки вполне достаточно.
Неплохо перемалывает куриные кости , очистки картофеля.
Но не справляется с куриной кожей (с любой кожей, все, что может намотаться на вал).
Второй кран под раковиной это фильтрованная вода без минералов — когда нужна дистиллированная вода например в утюг или увлажнитель воздуха. На верхний кран подается фильтрованная вода но уже с минералами.
5) Кран с гибким изливом — хорошая комбинация к измельчителю — позволяет очистит раковину смыв ошметки, и руки не намочив.
6) Фильтр для питьевой воды под раковину — позволяет убрать кувшин со столешницы (и не только, еще у фильтра много плюшек!). Кран выбран комбинированный, с изливом под фильтрованную воду и обычную — это позволило убрать отдельный кран фильтра.
8) Раковина одинарная с крылом — рассматривали вариант с двойной, но измельчитель всего один + места мало + посуду мыть будет ПММ. Так что одной чаши вполне хватает — главное держать её свободной от посуды — тут чем больше крыло у раковины, тем лучше — т.к. именно крыло зарастает грязной мокрой посудой. Сама мойка зарастает органическим мусором — очистки, кости, кожурки — потом смывается в измельчитель.
Итоги по раковине — подведите отдельную электро линию для ПММ. Под раковиной не забудьте розетку для измельчителя и в некоторых случаях для фильтра (иногда они с насосом для повышения давления)
10) Полочки не особенно интересны приведу чертеж:
Фасады длиннее на 2 см и ниже, чем полки — это позволило отказаться от ручек. (на чертеже полочки над варочной, в реальности, заменены на распашные дверки, как раз для того, чтобы не было ручек). Открывать дверки за нижний край фасада.
11) обеденный стол решили сделать самостоятельно из столешницы (осталась лишняя по ошибке). Чтобы ножки не мешали сделали его навесным. Кронштейны складываются , имеют несколько углов фиксации.
Можно сложить столик, но мы этого почти никогда не делали.
Не иметь ножек стола это очень удобно! Там и робот пылесос гуляет просторно и садиться за стол приятней.
Из минусов кронштейны все-же немного скрипят когда опираешься на стол. И лучше всего это слышно через стенку в комнате.
12) Розетки в оконном откосе — для чайника и прочего. Довольно удобно.
13) микроволновую печь пришлось подвесить в углу — сначала нам казалось это не красиво — но позже привыкли.
Как мы действовали:
— продумали и скомбинировали элементы кухни в программе. (для рисования достаточно создать различных кубиков стандартных размеров с шагом по 10 см. )
— когда не знали какой вариант размещения лучше выбрать, рисовали все варианты со скриншотами — и выставляли на голосование в группы по ремонту — люди охотнее помогают, видя картинки, а не кучу текста.
— с готовой моделью в ноутбуке ходили по кухонным студиям — уже зная что мы хотим — рисовали план уже с сотрудником кухонной компании и оценивали стоимость.
— прошли около 8 разный компаний
Подведу итоги:
— Много удалось реализовать потому, что заранее расчертили все это в программе.
— Иногда жалею что ПММ 45 см а не 60.
— Стол скрипит в кронштейнах
— Окно из-за римских штор не открывается на 90 градусов (рулон упирается в откос)
— Получилось много места на рабочей поверхности.
— Содержать кухню в чистоте стало проще (пылесосить пол без ножек, мыть раковину, варочную поверхность, фасады без грязных ручек — правда только наверху )
— удобства от наличия бытовой техники ПММ, микроволновка, измельчитель, духовой шкаф с таймером, варочная поверхность с таймером для каждой конфорки. фильтр с накопленной чистой водой + полноразмерный холодильник пусть и не на кухне.
— стиральная машина разместилась, не на кухне — про стиральную машинку есть отдельный пост.
— под ПММ и мойкой размещен датчик защиты от протечек, перекроет воду в квартире если датчик сработает.
Надеюсь этот пост кому-нибудь поможет в нелегком деле выбора кухни.
Как-то так. С нетерпением жду ваших комментариев!