Рецепты вкуснейших блинчиков, которые вы должны обязательно попробовать



241020

Блинчики невольно заставляют вас улыбаться, даже если вы еще не успели их попробовать. Вы знаете, что нужно купить в магазине для их приготовления, и вы знаете, что будет вкусно. Теплая высокая стопка настоящей радости и удовлетворения.

От сладких и классических блинов на простокваше и рикотте до соленых на овощах и кимчи. Day.Az со ссылкой на Хитростижизни представляют 10 рецептов, которые понравятся каждому.

1. Как приготовить легкие, пышные блины на простокваше
Блин действительно должен быть особенным, чтобы выделяться из всего разнообразия, и этот рецепт — именно такой пример. Встречайте легкие, пышные блины, которые мы имели удовольствие приготовить и попробовать.



Ингредиенты:
10 столовых ложек сливочного масла, плюс еще для сковороды
2 крупных яйца
2 1/2 чашки муки
2 столовые ложки сахара
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
2 чашки простокваши
1/2 стакана молока

2. Сладкие блинчики на картофеле
В этих блинчиках есть все, что вы любите: легкая и воздушная текстура, хрустящий краешек, хорошая порция сладкого картофеля и запах корицы.
Ингредиенты:
3 столовые ложки сливочного масла, плюс еще для сковороды
2 1/2 чашки муки
1 1/2 чайные ложки молотой корицы
1 1/2 чайные ложки молотого мускатного ореха
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
1/2 чайной ложки соли
2 крупных яйца
2 чашки простокваши
1/2 стакана молока
2 столовые ложки коричневого сахара
1 чашка пюре сладкого картофеля
Кленовый сироп, для сервировки (по желанию)
Рубленые орехи пекан, для сервировки (по желанию)

3. Как сделать банановые блинчики из двух ингредиентов
Эти блины буквально сделаны из бананов. И яиц. Яйца и бананы, вот и все.
Ингредиенты:
1 спелый банан
2 крупных яйца



4. Пышные блины на простокваше
Эти толстые и пышные блины действительно особенные. Их уникальность — в упрощенном рецепте, к которому вы будете возвращаться снова и снова.
2 1/2 стакана муки
2 столовые ложки сахара
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
2 больших яйца
2 чашки простокваши
1/2 стакана молока
10 столовых ложек сливочного масла, расплавленного и охлажденного
Рапсовое или арахисовое масло для жарки

5. Голландский блинчик
Голландские блинчики — нечто потрясающее. Запекаясь в духовке, они сначала высоко поднимаются, а затем опускаются.
Ингредиенты:
2 крупных яйца
1/2 чашки 2% молока
1/2 чашки муки
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
2 — 3 столовые ложки несоленого сливочного масла

6. Пышные блины на рикотте
В отличие от своих более плотных двойников на простокваше, блины на рикотте получаются более воздушными, да еще и со сливочным кремом внутри. Отличная альтернатива для вашего воскресного утра.
Ингредиенты:
1 чашка сыра рикотта
1 стакан муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 1/2 столовые ложки сахара
1/8 чайной ложки соли
3/4 стакана молока
2 яйца, разделенных на желтки и белки
1/2 чайной ложки ванили

7. Соленые блины с кабачком и морковью
Тертая морковь, кабачки и травы, думаю, эти блины вы полюбите не меньше тех сладких на простокваше.
Ингредиенты:
1 большой кабачок
8 небольших морковок
1 пучок зеленого лука
3 зубчика чеснока
1/2 пучка свежей петрушки
Готовая смесь для блинов



8. Как приготовить блины с луком-шалотом
Всего несколько ингредиентов и простой процесс приготовления — вам теперь не придется заказывать эти блинчики в китайском ресторане, ведь вы сможете приготовить их сами.
Ингредиенты:
2 1/2 чашки муки
1 чашка теплой воды
Масло для блинов: растительное или кунжутное
Соль
1 пучок лука-шалота

9. Блины с кимчи
Хрустящие блинчики с ферментированной капустой из корейской кухни.
Ингредиенты:
1 чашка капусты кимчи
1/4 чашки муки
1/4 стакана рисовой муки
1/2 чайной ложки соли
2 луковицы
Растительное масло для жарки

10. Маленькие картофельные блинчики с зеленым чесноком и луком
Хрустящие снаружи и мягкие внутри, эти маленькие картофельные блинчики идеальны для макания в соусы.
Ингредиенты:
1/2 килограмма картофеля
3 столовые ложки нарезанного зеленого чеснока
2 столовые ложки измельченного лука
1/2 чайной ложки соли
Растительное масло для жарки
Листья петрушки

 









Источник

Не уходите! Еще статьи по этой теме