Сегодня говорим о незаменимом аксессуаре кухни — о плите. Даже те, кто готовит раз в пятилетку, обычно не гнушается установкой плиты. Но как раз у тех, кто готовит редко, возникает больше всего вопросов при выборе. Даем краткий обзор на самые популярные виды.
Плиты бывают отдельно стоящие и встраиваемые. И хотя Европе по-прежнему не зазорно использовать отдельно стоящие наравне со встраиваемыми, в России все же налицо твердая тенденция к встройкам. О них и поговорим.
Встраиваемые плиты бывают зависимые — это когда духовка только под варочной поверхностью и управляется с варки, — и независимые. Но так как зависимые — уже атавизм практически, то далее продолжим про встраиваемые независимые варочные поверхности. ?
Газовая варочная поверхность
Плюсы
Греет быстро и сразу.
Не расходует электричество, значит обходится дешевле.
Любители утверждают, что на огне готовится все как-то по-особенному… Мы не можем ни подтвердить это, ни опровергнуть.
Можно использовать любую посуду.
Минусы
Копоть ?♀️
Газовые трубы, которые нельзя зашивать!
В случае перепланировки вариантов размещения плиты меньше, чем для электрических ?♀️
Варочная поверхность стеклокерамическая — то есть обыкновенная и всем привычная
Плюсы
Чище газовой.
Подходит любая посуда.
Ээээ… все что ли? ?
Минусы
Долго нагревается.
Пригорает к ней все преотлично.
С металлическим ободком не так красива, без него — риск сколов.
Электричество ест.
Индукционная варочная поверхность
Плюсы
Ещё чище. Приварить к ней что-либо очень сложно.
На режиме booster нагревает оооочень быстро, гораздо быстрее, чем газовая плита.
Потребляет электричества меньше, чем обычная стеклокерамика — что хорошо как для ежемесячного бюджета, так и в случае, когда выделенных киловаттов впритык.
Не греется сама, греет посуду. Соответственно не будет горячее, чем если просто поставить на стекло кастрюлю с кипятком.
Без посуды не включится — безопасно с детьми!
Минусы
Не вся посуда с ней дружит — только та, что магнитится. Соответственно, керамика, алюминий, стекло исключены. Но! Если очень нужно, то есть переходники «для всего»!
Большая, чем у прочих, глубина встраивания.
Жужжит, собака такая ?
Дорого стоит.
Какую плиту вы выбрали? Почему?
