С чего начать и что стоит предусмотреть, чтобы не сожалеть об ошибках? Пошагово о самом важном.
1. ПЛАН, ПЛАН И ЕЩЕ ОДИН ПЛАН
Все знают, что сперва кухню стоит спланировать, а уже потом на основании плана разводить электрику. Почему же все равно розетки оказываются не на своем месте?
Не поленитесь до начала ремонтных работ зайти в салон, где вы собираетесь покупать кухню или посоветуйтесь с дизайнером. Как бы аккуратно не высчитывалось расположение элементов кухни, оно, как правило, при планировании в салоне оказывается не самым оптимальным.
Только после этого размечаем места под розетки и места, где будет смонтирована раковина, посудомоечная и, если нужно, стиральная машина.
2. РАБОЧИЙ ТРЕУГОЛЬНИК
Кухня может быть Г-образной, П-образной, располагаться в линию или две линии, друг напротив друга, с островом или без. Удобно расположенные зоны, позволяющие перемещаться между ними без препятствий, сэкономят вам до 50% времени на приготовление еды. Это касается и маленькой, и большой кухни. В большой кухне рабочие зоны не стоит располагать далеко друг от друга.
Еще один важный момент — расстояние от между кухонными шкафами не должно быть слишком маленьким:
Оптимальная ширина прохода — 120 см. Минимальная — 100 см. Учтите, что выдвигающийся на 100% ящик займет примерно 50 см, а откинутая дверь посудомоечной машины — 71 см.
3. ВЫСОТА СТОЛЕШНИЦЫ И ШКАФОВ
В зависимости от вашего роста и привычек, определите, какой высоты будет кухонная столешница. И верхними шкафами будет пользоваться удобнее, если их расположение будет зависеть от вашего роста.
Так как места на кухне почти всегда не хватает, рекомендую делать шкафчики до потолка. Наверх можно будет убрать то, чем вы пользуетесь очень редко.
Экономия на выдвижных ящиках в нижних шкафах добавит в ваш обиход дополнительные приседания и спрячет из вида предметы, расположенные в глубине:
Всегда есть соблазн поставить что-нибудь на шкаф сверху. И даже если на шкафах ничего нет, с них приходится вытирать пыль. Этого можно избежать, если закрыть промежуток декоративным молдингом.
4. БЫТОВАЯ ТЕХНИКА
Определитесь, какая техника на кухне вам потребуется. Если вы готовите мало — можно выбрать двухконфорочную варочную панель и духовой шкаф, совмещенный с СВЧ.
Если планировка позволяет, духовой шкаф лучше разместить так, чтобы вам удобно было доставать из него поднос. Эта высота выше традиционной. Если вы располагаете над духовым шкафом микроволновую печь, убедитесь, что ей удобно будет пользоваться — посуда из нее может быть очень горячей.
5. УЗНАЙТЕ ПРО ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ
Существуют не очевидные, но очень удобные решения для кухни.
Например, откидные дверцы, благодаря которым столешница будет выглядеть аккуратно:
Эксплуатируемый цоколь:
Выдвижная столешница:
Узкие секции:
6. ПРИСЛУШИВАЙТЕСЬ К СОВЕТАМ ДИЗАЙНЕРОВ И КОНСУЛЬТАНТОВ
Например, вы очень хотите остров или барную стойку. В ваших мечтах семья дружно готовит вокруг острова, а потом он выполняет функцию стола?
А теперь представьте, что после приготовления еды варочную панель нужно вымыть и она какое-то время может быть горячей.
Вы расположили на острове раковину — столешница будет влажной после мытья, а грязная посуда не улучшает аппетит.
И последний момент. Обратите внимание, что традиционный кухонный остров не позволяет удобно за ним сидеть:
Ноги под такую столешницу помещаются редко, а дополнительный вынос столешницы значительно увеличит площадь, занимаемую островом.
7. ОСВЕЩЕНИЕ
Продумайте освещение над всеми рабочими зонами:
