Упаковочные материалы – одна из неотъемлемых частей функционирования отрасли пищевой промышленности. Ведь для того, чтобы доставить продукцию в торговые точки и продать конечному потребителю, необходимо ее качественно и надежно упаковать. Упаковка обязана защищать продукцию от всевозможных повреждений, обеспечивать необходимые условия хранения и преподносить ее в выгодном свете покупателю. Удобство, безопасность, информативность и привлекательность – это неотъемлемые на сегодняшний день критерии любой современной упаковки.
Упаковочные материалы для продовольственных товаров применяются не только для непосредственной продажи, но также для транспортировки и хранения. При этом к упаковочным материалам, которые используются сегодня для пищевой продукции, специалисты выдвигают следующие требования:
- не превышающее установленные нормативы выделение химических веществ в продукцию;
- устойчивость к различного рода механическим нагрузкам и повреждениям;
- стойкость к внешним воздействиям: коррозия, окисление и другие химические реакции;
- удобство открывания, транспортировки и хранения;
- простота утилизации после использования.
Этим требованиям соответствует большое количество материалов, среди которых пленка для упаковки пищевых продуктов и множество других.
Разновидности упаковочных материалов
Наиболее часто используемыми видами упаковки для продовольственных товаров на сегодняшний день выступают:
- Стеклянная тара. Стекло является одним из самых безопасных материалов, так как оно никак не влияет на характеристики продукции. Стеклянную тару можно использовать многократно, однако она характеризуется повышенной хрупкостью, большой массой, и значительными затратами на изготовление.
- Металлическая тара. Металл исключает проникновение запаха, характеризуется стойкостью к механическим повреждениям и окислению. Однако, в случае несоблюдения технологии изготовления такая упаковка может быть опасной для человека.
- Бумажная упаковка. Бумага – экологически чистый материал, который имеет малую массу и стоимость, легко перерабатывается, но может применяться далеко не для всех разновидностей продовольственной продукции.
- Пластик. Применяется практически для всех категорий товаров, однако при ненадлежащем качестве может быть вредным для человека.
Специалисты компании pentaplastspb.ru рекомендуют выбирать конкретный тип упаковки, отталкиваясь в первую очередь от характеристик продукции.